ピンク・レディー未唯mie（66）が13日、インスタグラムを更新。同日、東京・増上寺で営まれた、10月4日に急性心不全のため78歳で亡くなった、料理評論家で服部栄養専門学校校長の服部幸應さん（本名・染谷幸彦＝そめや・ゆきひこ＝さん）の葬儀に参列したことを報告した。

未唯は「本日は、服部幸應先生をしのぶ『服部栄養専門学校・服部家合同葬』で、お別れをして参りました」と報告。「増上寺に掲げられた貴重な写真の数々やモニターの映像を拝見して、どんな場面も優しく分かりやすくお話ししてくださる服部先生を思い出してました」と記した。

続けて「『食』から人々の幸せ、世界平和につながる様なお話を具体的な例をあげながら熱心に話してくださった先生。食育インストラクターを学び『食育アンバサダー』を仰せつかっている身としては服部先生が掲げてらした“教え”を、つなげていきたいと思います」とつづった。