ブラジル・リオデジャネイロのレストランをのぞいてみた。日本でいう定食店（動画）といった感じのお店で、価格帯は４００円～６００円が主流。ご飯の上に肉やソーセージ、卵や野菜をのせたメニューが定番のようだ。「フェイジョン」と呼ばれる黒豆料理も添えられており、ブラジルのソウルフードらしい。記者が注文した約６００円のコンビネーションのプレートは、塩でシンプルに焼いたビーフがおいしかった。